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牛肉屋とは：日野郡伯耆町・日野町内の牛が大好きな人たち（肉用牛繁殖農家７名）で結成された精肉販売店です。
地域の人に安く、そして本当の牛肉の味を知ってもらうことです。
日野郡内の黒毛和牛の雌（経産牛といって、子牛を出産している牛）を肥育したもの。
経産牛といえども、味がのっていて“美味”しかもリーズナブル。
肉の部位として、バラ、うで、各スライスで値段は２，８００円／ｋｇ。
ロース、ヒレ、２ｋｇブロックが１０，０００円也。
（＊肥育の仕上げにより価格変動あり）
定番商品は、ブロック売りヒレ、ロースのスライス、１ｋｇパック。
定期的な肉の販売は、肥育期間の都合上できませんのでご了承ください。
